lørdag 12. mars 2011

Frisk frokost på 3 minutter: Havregrøt med mango, frø og nøtter


I den seneste tid har jeg oppdaget at mikrobølgeovnen ikke bare er for å varme opp rester. Man kan faktisk LAGE mat i mikroen. (Fins det en oppskriftsbok for mikromat?)
Denne havregrøten tar for eksempel bare 3 min å lage i min mikrobølgeovn, og smaker supergodt og friskt!

1,5 dl havregryn
2 dl vann
(en liten skvett melk)
1/4 ts salt

1/4 mango kuttet i biter
solsikkefrø
sesamfrø
linfrø
hasselnøtter

Bland havregryn, vann og salt i en skål. Ha en skvett melk oppi hvis du vil. Jeg syns det er greit å bruke en skål med litt kant, som den på bildet, for da søles ikke grøten utover i mikroen selv om den koker litt mye. Sett skålen i mikrobølgeovnen på maks styrke i ca 3 minutter (prøv deg fram, tiden varierer litt fra mikro til mikro). Imens kan du kutte opp mangoen i biter. Jeg har kjøpt meg en mangokutter som gjør det lettere å unngå steinen i mangoen. Ta ut den ferdige grøten fra mikroen, legg på mangobiter og strø over solsikkefrø, sesamfrø, linfrø og hasselnøtter. Kjemperaskt, kjempesunt og kjempeNAM!

fredag 11. mars 2011

BertaSofie på Sukker!


Nå finnes BertaSofies design på en helt ordentlig fysisk butikk! 
Fra februar ble jeg med i Sukker, en fantastisk designbutikk full av skatter, som ligger på Bakklandet i Trondheim.

Butikken drives av en gjeng med kjempedyktige designere og formgivere fra trondheimsområdet, de fleste med utdannelse og jobb innenfor klesdesign, illustrasjon, grafisk design, keramikk, industridesign, smykkedesign og lignende. I butikken presenteres og selges de unike, selvlagde produktene. Så hvis du er i nærheten og trenger en gave eller noe morsomt til deg selv er dette plassen:)


Her er nettsiden til Sukker hvsi du vil vite mer. Akkurat nå er det et av mine produkter som ligger på forsiden, så det blir jeg jo litt stolt over... :)
Foreløpig selger jeg smykkeserien "Duggfrisk" i neonrosa plast og sølvbelagt metall (som du kan lese mer om på nettsiden min) på Sukker, men jeg er stadig inspirert, så nye produkter kommer snarlig..!


Hva er din skatt fra Sukker? Det vil jeg gjerne vite:)