Solnedgang over Nice 2

Solnedgang over Nice

Supergod Smoothie med gulrot, appelsin og ingefær

Selv om det er vinter, kan man godt drikke smoothie! Denne er visst en av de beste jeg har funnet på, så jeg tenkte jeg kunne dele den med dere.

Oppskriften gir ca 1 liter veldig god og veldig sunn smoothie.

Ingredienser:

3 dl appelsinjuice

10 isbiter

1 appelsin
1 gulrot
2 bananer
1-2 dl frossen skogsbærblanding (bringebær, bjørnebær, blåbær, rips, solbær)
1/2 ts revet fersk ingefær
1 ts honning
3 ss yoghurt

Skrell appelsin, banan og gulrot, og kutt i passelig store biter. Knus isbiter sammen med appelsinjuice i blenderen. Tilsett resten av ingrediensene og kjør mikseren til en jevn glatt blanding. Smoothiesen fordeles i gjennomsiktige glass så den fine fargen synes, og kan f.eks. pyntes med noen blader sitronmelisse eller mynte.
Stikk i sugerør eller skje, smil og servér!

Snøkrystaller ved elva

Nede ved Nidelven er lufta så fuktig at den legger seg som iskrystaller i flak på toppen av snøen og utenpå gjerdestolper. Dersom du tar på krystallene lager de en forsiktig rislelyd mens de raser sammen. Er det ikke vakkert?